陕西优质鸡品种简介

【2014/4/21 15:42:47】 【来源:】 【点击次数:785】

     优质肉生产已成为当前我国畜牧业新的经济增长点。在陕西,优质鸡、蛋的价格一般是快速型肉鸡和引进商品鸡鸡蛋价格的2-3倍。我国的优质鸡种质资源十分丰富,现在全国约有家禽地方品种100多个,其中经各省市普查上报的鸡品种有72个,其中有27个鸡品种收录入《中国家禽品种志》。

六月丁香 www.sndhi.com           目前,陕西饲养的鸡优良地方品种和新发现的遗传资源主要有两大类,一类是长江以北人们喜爱的青喙、青脚麻黄鸡,一类为江南人们青睐的三黄鸡。青喙、青脚麻黄鸡类有淮南麻黄鸡、淮北麻鸡,六月丁香(霍邱鸡),新发现遗传资源“五华鸡”也属于此类。

          淮南麻黄鸡 淮南麻黄鸡体形中等偏大,结构紧凑,体态匀称。成年公鸡体形较大,体躯丰满,体质结实;头较大,眼亮有神,羽毛为金红色,少数为金黄色,腹羽淡黄色。母鸡头较小,后躯较宽,羽毛麻黄色?;茨下榛萍?20天,公鸡可达到1.4公斤,母鸡0.97公斤,成年公鸡2.2公斤,母鸡1.5公斤??樟?51天,母鸡365日龄产蛋量140枚。

固始鸡(霍邱鸡)固始鸡为我国宝贵的家禽品种资源之一。体型外貌与淮南麻黄鸡基本一致。

          淮北麻鸡 淮北麻鸡为蛋肉兼用的小型鸡种,体型紧凑,多平头,少凤头,公鸡金黄色羽,母鸡麻黄色,喙、胫多黑色。成年体重公鸡为1.5公斤左右,母鸡为1.25公斤左右;开产日龄150~180天,年产蛋180枚左右?;幢甭榧θ庵氏拭?,是加工四大名鸡之一的符离集烧鸡的鸡源。

         五华鸡 五华鸡是我省新发现遗传资源。主要分布在繁昌县,其体型中等、清秀、匀称。成年公鸡羽色深红色或金黄色;母鸡为麻黄羽或浅黄色羽毛。成年鸡平均体重在1.42至1.89公斤之间。母鸡开产日龄平均为170至200天。优质鸡品种介绍

      三黄鸡类

        一般因羽毛(皮肤),喙、脚为黄色而得名三黄鸡。我省饲养的三黄鸡品种有:皖南三黄鸡 (也称宣州鸡)皖南三黄鸡为蛋肉兼用的中型鸡种,体型中等大小,结构匀称.成年公鸡体重1.8公斤,其体态雄伟而健壮,体羽呈金色泛红;成年母鸡体重1.5公斤,母鸡160日龄开产,平均年产蛋140枚左右。

       天长三黄鸡 体型中等,体质紧凑,胸窄,后躯较宽,单冠直立;羽毛黄色,公鸡羽毛金黄色,皮肤、胫、趾、喙黄色;因其羽毛、喙、脚均为黄色而得名三黄鸡。母鸡年平均产蛋160枚。

其他类型

        黄山黑鸡 黄山黑鸡是我省新发现遗传资源之一,体型清秀,公、母鸡的颈羽为黑色或麻黄色,体躯其它部位羽毛黑色。对黄山黑鸡繁殖性能的调查结果表明:开产日龄在190天至200天之间,母鸡全期平均产蛋量150至180个。

          我省的地方品种,一般都有较强的就巢性。选择要饲养的地方品种,首先要考虑当地的消费习惯,选择当地人们喜爱的外貌特征,同时考虑该地方品种的选育程度,经过选育的品种,体型外貌和生产性能比较一致,生产效益会比未经选育的高。